Runner

Rejoignez un hôtel-restaurant 3 étoiles sur l'Île d'Oléron !

Aquila RH Rochefort/Royan recrute un Runner (H/F) d'avril à fin septembre pour un hôtel-restaurant 3 étoiles situé à Saint-Trojan-les-Bains, sur l'Île d'Oléron.

Cet établissement propose une cuisine raffinée, mettant à l'honneur les produits de la mer et du terroir local.

Véritable soutien des serveurs et de la cuisine, vous jouerez un rôle clé pour assurer un service fluide et efficace tout au long du repas.

Si vous êtes dynamique, rapide et aimez le travail en équipe, cette opportunité est faite pour vous !

Pourquoi rejoindre cet établissement ?

Un cadre exceptionnel : Travailler au bord de l'océan, sur une île prisée pour son charme et sa nature.

️ Une expérience enrichissante : Idéale pour apprendre les bases du service et évoluer en restauration.

Une équipe conviviale et dynamique : Bonne ambiance garantie !

Possibilité de logement sur place (selon disponibilité).

Vos missions

Assurer le lien entre la cuisine et la salle

• Apporter les plats depuis la cuisine jusqu'aux tables avec rapidité et précision.
• Vérifier la conformité des assiettes avant de les servir.
• Débarrasser les tables en fin de service et assurer la propreté de la salle.

Assister les serveurs et optimiser le service

• Apporter les paniers de pain, boissons et autres éléments nécessaires au bon déroulement du repas.
• Réapprovisionner les tables en cours de service selon les besoins des clients.
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir une expérience client fluide.

Mise en place et entretien

• Dresser les tables avant chaque service (nappes, couverts, verres, serviettes).
• Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de service.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).