Employé polyvalent en établissement hôtelier H/F

Rejoignez un hôtel-restaurant 3 étoiles en bord de mer !

Aquila RH Rochefort/Royan recrute un Commis Polyvalent (H/F) d'avril à fin septembre pour un hôtel-restaurant 3 étoiles situé à Saint-Trojan-les-Bains, sur l'Île d'Oléron.

Dans un cadre exceptionnel face à l'océan, cet établissement propose une expérience authentique et de qualité à ses clients.

Pour garantir un service irréprochable, nous recherchons une personne polyvalente et dynamique, capable d'intervenir sur plusieurs missions clés :

✔️ Entretien des chambres

✔️ Plonge en cuisine

✔️ Soutien en salle en tant que runner

Ce poste vous offrira une expérience complète en hôtellerie-restauration, idéale pour ceux qui aiment le travail en équipe et qui souhaitent découvrir différents métiers du secteur.

Poste non logé.

Pourquoi rejoindre cet établissement ?

Un cadre exceptionnel : Travailler au bord de l'océan, dans une station balnéaire prisée.

Une équipe chaleureuse et bienveillante : Bonne ambiance assurée.

Une expérience enrichissante : Formation sur le terrain et opportunité d'évoluer en hôtellerie-restauration.

Vos missions

1. Entretien des chambres et des espaces communs

• Assurer le nettoyage et la remise en état des chambres après le départ des clients.
• Changer les draps, refaire les lits et réapprovisionner les produits d'accueil (savons, serviettes, etc.).
• Nettoyer les salles de bain et veiller à l'hygiène des espaces communs de l'hôtel.
• Vérifier l'état des équipements et signaler toute anomalie au responsable.

️ 2. Plonge et entretien de la cuisine

• Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
• Maintenir les espaces de plonge propres et organisés.
• Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Aider à certaines tâches de préparation simples en cuisine (épluchage, rangement, etc.).

3. Runner en salle - Support au service

• Transporter les plats de la cuisine aux tables en assurant un service rapide et efficace.
• Débarrasser les tables et nettoyer l'espace après chaque service.
• Apporter les paniers de pain, boissons et autres éléments nécessaires aux serveurs.
• Travailler en équipe pour garantir une expérience fluide et agréable aux clients.